Sono Alberto Raccagni, responsabile Manutenzione all’interno di Latteria Soresina.
La nostra azienda fin dal 1900 si occupa della commercializzazione e la trasformazione del latte in Grana Padano, Parmigiano Reggiano, burro, panna, yogurt e molti altri suoi derivati.
Attualmente contiamo su 6 sedi produttive e da sempre l’obiettivo costante è di offrire qualità conciliando tradizione, esperienza ed innovazione.
Prima di usare Prometeo lavoravamo molto sul cartaceo. Il problema si è inasprito con l’acquisizione di altre aziende e l’esigenza sempre più pressante di far comunicare tutti gli stabilimenti.
Inoltre necessità organizzative, oltre che di Qualità e Sicurezza, richiedevano l’uso di un software che permettesse di strutturare e coordinare tutte le attività manutentive.
Attualmente usiamo PrometeoManutenzione in versione Web e desktop in modo da centralizzare il lavoro di tutte le sedi e permettere a chiunque di poter aprire un guasto o segnalare delle anomalie.
Tramite questo software siamo in grado di stabilire degli indici di criticità in funzione alle rotture annue, in modo porre la giusta attenzione su ogni problematica.
Mensilmente analizziamo i dati tramite le statistiche e gli indici che il programma ci offre, riducendo gli eventi straordinari a favore della manutenzione preventiva e della predittiva, riuscendo continuamente a migliorare il carico di lavoro.
